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Heute mal was für den Genuß: Green Jade & White Dragon, 2 Cocktail Ideen

by Carsten Kreilaus. Average Reading Time: about a minute.

Hier meine Idee für 2 Bio-Cocktails, dementsprechend sollten alle Zutaten Bio sein. Geht natürlich auch ohne, natürlicher ist´s mit, =;-)

Green Jade

4 – 6 cl Vodka
½ Limette
Grüntee, je nach Jahreszeit kalt oder heiß
3 – 4 Eiswürfel (nur im Sommer)
Evtl. braunen Rohrzucker zum Süßen

Wers süßer mag, gibt 1 Esslöffel braunen Rohrzucker (kann auch weggelassen werden, dann herber) zusammen mit einer 1/2 Bio- Limette in ein stabiles Glas und zermanscht dies mit einem Stößel.

4 – 6 cl Bio-Vodka beigeben und mischen, bis sich der Rohrzucker gelöst hat. Vorsicht mit der Dosierung: Man schmeckt den Alkohol kaum, merkt die Wirkung aber sehr wohl!

Im Sommer 3 – 4 Eiswürfel (kein Crushed Ice) ins Glas geben und nochmals rühren, im Winter einfach weglassen. Mit Bio-Grüntee auffüllen, im Sommer mit kaltem, im Winter mit heißem. Nur kurz rühren und ohne Strohhalm servieren. Der Grüntee sollte nur kurz ziehen.

 

White Dragon

4 – 6 cl Vodka
½ Zitrone
3 bis 4 Scheiben Ingwer
Kalten oder warmen weißen Tee, je nach Jahreszeit
3 – 4 Eiswürfel (nur im Sommer)
Evtl. braunen Rohrzucker zum Süßen

Wers süßer mag, gibt 1 Esslöffel braunen Rohrzucker (kann auch weggelassen werden, dann herber) zusammen mit einer 1/2 Bio- Zitrone in ein stabiles Glas und zermanscht dies mit einem Stößel. Anschließend 2 bis 4 Scheiben frischen Ingwer beigeben.

4 – 6 cl Bio-Vodka beigeben und mischen, bis sich der Rohrzucker gelöst hat. Vorsicht mit der Dosierung: Man schmeckt den Alkohol kaum, merkt die Wirkung aber sehr wohl!

Im Sommer 3 – 4 Eiswürfel (kein Crushed Ice) ins Glas geben und nochmals rühren, im Winter einfach weglassen. Mit weißem Tee auffüllen, im Sommer mit kaltem, im Winter mit heißem. Nur kurz rühren und ohne Strohhalm servieren.

Probiert´s einfach mal aus und genießt die Cocktails. Salud!

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